Gefu Spiralschneider Spirelli 2.0

Der Gefu Spiralschneider Spirelli 2.0 ist einer der bekanntesten Spiralschneider auf dem Markt. Sein Spitzerprinzip wurde mittlerweile viele Male kopiert.

Gefu wurde 1943 in Eslohe (Saarland) gegründet. Das Unternehmen hat sich über die Zeit zu einem führenden Hersteller vom Küchengeräten und Küchenzubehör entwickelt. Gefu exportiert seine Produkte in 55 Länder.

Der Spirelli 2.0 von Gefu sieht auf den ersten Blick aus wie ein überdimensionaler Spitzer. Und ja, so funktioniert er auch, wie du im folgenden Video sehen kannst.


Handhabung und Bedienung

Die Handhabung bzw. Bedienung ist ganz einfach. Du spießt zuerst das Gemüse (z.B. Karotte, Zucchini, Zwiebel) auf den Gemüsehalter auf. Dieser hat 3 Edelstahlstife, welche das Gemüse sicher festhalten und ein Verrutschen verhindern. Das Gemüse darf aber nicht größer als 5 cm im Durchmesser sein, damit es noch in das Gerät passt.

Dann musst du dich entscheiden, welche Dicke die Gemüsenudeln haben sollen. Denn der Gefu Spiralschneider hat auf beiden Seite je unterschiedlich große Klingen:

  • 2 x 3 mm für dünne/filigrane Nudeln
  • 3,5 x 5 mm für eher dickere Gemüsenudeln

Letztere Größe hat den Vorteil, dass die Nudeln bissfester bleiben und in Verbindung mit heißer Sauce nicht so schnell ihre Form verlieren. Das kommt aber auch auf die Gemüsesorte an. Karotten vertragen mehr Hitze als Zucchini. Letztere enthalten mehr Wasser.


Gemüsenudeln selber machen mit dem Gefu Spiralschneider Spirelli 2.0

Ergebnisse

Wenn du dich für die Nudelgröße entschieden hast, musst du einfach nur noch drehen und auf der anderen, offenen Seite, kommen unendlich lange Gemüsenudeln als Spiralen heraus. Das Ganze geschieht natürlich mit Muskelkraft. Die Klingen sind aber so scharf, dass es auch schwächere Personen hinbekommen. Hier liegt auch der Unterschied in der Qualität zu Gefu-Imitaten.

Übrig bleibt am Ende ein dünner Stab bzw. das Mark des Gemüses. Dieses kannst du dann mit dem Messer schnell klein hacken und zum Essen geben.


Reinigung

Der Spirelli 2.0 ist spülmaschinenfest

Gefu gibt beim Spirelli 2.0 an, dass er spülmaschinenfest ist. Jetzt gibt es aber das Problem, dass Klingen mit der Zeit in der Spülmaschine Stumpf werden. Deshalb soll man ja auch keine Messer in die Spülmaschine geben. Ich persönliche handhabe es deshalb so, dass ich solche Küchengeräte nur selten in die Spülmaschine gebe.

Beispielsweise habe ich auch einen Nicer Dicer, bei dem man die Klingeneinsätze offiziell in der Spülmaschine reinigen darf. Ich reinige diese aber meistens per Hand und nur ungefähr alle 5-10 mal in der Spülmaschine.


Fazit – Gefu Spirelli 2.0 (Modell 13780)

Alle die einen kompakten, leicht verstaubaren und gut zu reinigenden Spiralschneider wollen, der zudem ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis hat, können getrost beim Gefu Spirelli 2.0 zugreifen.

Mit diesem kannst du einfach und schnell leckere Low Carb Nudeln selber machen.


Gefu Spirelli XL

Von Gefu gibt es auch einen Spirelli XL. Das XL steht für die Größe des Spiralschneiders. Anders als beim normalen Spirelli, kannst du mit dem Gefu Spirelli XL auch Gemüse bis zu einem Durchmesser von 6,5 cm einführen und zu Gemüsenudeln verarbeiten. Der normale Spirelli ist auf 5 cm begrenzt. Die Klingen sind gleich groß, sodass die gleichen Spiralen herauskommen.

Den Spirelli XL gibt es einzeln oder in einer schönen Geschenkbox, in der neben einer Reinigungsbürste, auch ein Sparschäler enthalten ist. Da die Geschenkbox genauso viel kostet wie der Einzelkauf des Spirelli XL, empfehle ich diese. So kriegst du die Box (praktisch beim Verstauen) und den Sparschäler quasi als Gratisbeigabe kostenlos dazu.

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